カテゴリー: 事業部会

森のカルチャーでは野草料理が人気。参加者たちは森で採集し、調理の準備。主催者からは野草を使った様々なレシピを紹介し、参加者たちは自分たちの好みに合わせて料理を作った。作った料理にはタラの芽、ユキノシタ、イタドリ、ツクシ、スギナ、ノカンゾウ、サンショウ、ヨモギ、ワラビ、フキ、キクイモなどがあり、野草の独特な風味や食感を楽しみながら堪能した。野草料理は健康にも良く、自然な味わいが特徴。参加者たちは自然との触れ合いを通じて心豊かな時間を過ごしました。